Salsiccia con peperone crusco

• Salsiccia dolce di puro Suino, condita secondo antica ricetta dal Maestro salumiere che, seleziona le materie prime e segue tutto il processo di essiccatura. L’impasto è insaccato in budello edibile.
• In questa variante, i protagonisti sono i peperoni cruschi lucani con il loro sapore inconfondibile.
• Ingredienti: carne suina, sale, pepe, destrosio, spezie, peperone crusco in pezzi, antiossidante E300 (acido ascorbico), conservanti E252 (nitrato di potassio).
• Confezione sottovuoto, non forare la busta.
• PRODOTTO SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
• Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Energia 358Kcal, Grassi 32,5 g di cui 9,6 g saturi. Carboidrati 1,8 g di cui zuccheri 1,6 g. Proteine 14,6 g, Sale 0,6 g.
• Pezzatura sottovuoto da 330 g circa. Il peso della confezione può subire leggere variazioni dovute al taglio e alla produzione artigianale.
• Peso al kg € 24,00.

Consigli e suggerimenti per la conservazione e consumo

• Conservare in luogo fresco e asciutto da 3° a 5°.
• Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione.
• Aprire la confezione circa 10 minuti prima della degustazione in modo da ossigenare a sufficienza il prodotto.
• Dopo l’apertura conservare in frigo, a una temperatura compresa fra i +2°/+4°C avendo cura di avvolgere il prodotto in una pellicola e proteggendo la zona tagliata ungendola con dell’olio e consumare in 10/15 gg.

Nota Bene: Il peso del prodotto è garantito con un margine di variazione dell’ ±8%. Questo sarà compensato con maggiori quantità di altri prodotti presenti nel carrello. 

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